i DOP

Interpretazioni d’autore e sapienti trasformazioni del tempo.

Prati ricchi di erbe, di fiori ed essenze. Qui inizia la storia di un latte, intenso e profumato, trasformato in prodotti unici grazie al lavoro del casaro, in quel perfetto equilibrio che è il segreto dei formaggi DOP firmati Toniolo.

Seguendo un filo conduttore, che attraversa le generazioni, i prodotti e tutti i cambiamenti, che è anche la filosofia dell’azienda: prima vengono i fiori e i fili d’erba, poi il latte. Da qui parte la nostra storia: noi e le sapienti trasformazioni del tempo.

È bene sapere da dove si viene. È bene mangiare ciò che si conosce.