IT

EN

Gnocchetti di ortiche con crema di Asiago DOP

Ingredienti: 300 g ricotta Toniolo 200 g ortiche tenere 300 g farina

Risotto con morlacco e radicio verdon da cortel

Ingredeinti per 4 persone: 350 g. di riso vialone nano, 200 g. radicchio verd

Polenta pasticciata con Casatella Trevigiana DOP e Radicchio Rosso

Ingredienti: 400 g Casatella Trevigiana DOP Toniolo 300 g polenta gialla

Fagiolini al curry con crema di Montasio

Ingredienti: 800 g di fagiolini freschi 35 g di burro 3 uova

Focaccia ai formaggi

Ingredienti: 350 gr di farina 0 150 gr di farina manitoba 80 gr di Mont

Tortino prosciutto e Pincion

Ingredienti: 1 confezione di pasta sfoglia fresca 3 dl di panna fresca

Focaccia alla Casatella

Ingredienti: 400 g di farina di grando duro 2 dl d'acqua 4 cucchiai

Pomodori datterini confit con casatella trevigiana DOP

Ingredienti: 12 pomodori datterini di pachino, 400 g di Casatella Trevigi

Torta di casatella con crudo e rucola

Ingredienti per 6 persone: 160 g di carckers di riso soffiato, 500 g di Casate