BIO C’È MEZZANO

il gusto è delicato e dolce formaggio a pasta semicotta….

Formaggio da tavola dal gusto più strutturato, grazie alla stagionatura minima di quattro mesi, il mezzano presenta lieve occhiatura e pasta compatta, color bianco crema. Il gusto è più marcato, rispetto al fresco, brioso al palato, senza mai diventare piccante. Latte 100% italiano, di provenienza locale.