CASATELLA DI SELVA

il gusto è delicato e dolce formaggio a pasta semicotta….

Formaggio freschissimo a pasta bianca, molle, ultra cremosa e sapientemente mantecata, che si fonde in bocca. Il sapore è dolce ma con lievi sfumature acidule e note burrose e lattiche. Senza crosta, matura in minimo sei giorni.