CASATELLA TREVIGIANA DOP

Morbida e fondente, un trionfo dei sensi

La Casatella Trevigiana prende il nome da “Casata” o “Casada”, cioè formaggio preparato nell’ambito della famiglia contadina. Prodotta con latte proveniente esclusivamente dalla provincia di Treviso, è un ottimo formaggio da spalmare sul pane, ideale per un pasto leggero. Profuma di latte appena munto, delicato, fresco. Al palato risulta burrosa, cremosa, mantecata e fondente.